झारखंड से... भाजपा ने तीन सीटों पर उतरा प्रत्याशी दुमका से सीता सोरेन लड़ेगी भाजपा के टिकट पर चुनाव
संवाददाता सुशांत पाठक पलामू जिले के पड़वा स्थित झारखंड राज्य ग्रामीण बैंक शाखा में शुक्रवार सुबह लूट की घटना हुई। बैंक खुलते ही लुटेरों ने नगदी की लूटपाट की। करीब 5.60 लाख रुपए लूटे जाने के सूचना मिली है। अपराधियों की संख्या चार बताई गई है। सूचना मिलने के बाद पुलिस छानबीन में जुट गई है। दिनदहाड़े हुए इस घटना के बाद से बैंक एवं पुलिस की सुरक्षा व्यवस्था पर सवाल खड़े हो गए हैं। इस संबंध में बैंक मैनेजर अभिषेक तिवारी ने बताया कि चार की संख्या में आए लुटेरों ने पड़वा की झारखंड राज्य ग्रामीण बैंक शाखा के खुलते ही अंदर घुस गए और कर्मियों को बंधक बना लिया। जिस समय घटना हुई उसे वक्त बैंक में चार कर्मचारी थे। सभी को एक कमरे में बंद करने के बाद लुटेरों ने करीब 5.60 लाख रुपए बैंक से लूटे और फरार हो गये।घटना की पुष्टि करते हुए जिले की एसपी रेशमा रमेशन ने बताया कि सूचना मिली है। पड़वा से सटे सभी थाना को अलर्ट किया गया है। अपराधियों के भागने वाले रास्ते में विशेष छानबीन तेज की गई है। इधर जानकारी मिली है कि लूटपाट के बाद अपराधी बैंक में लगे सीसीटीवी कैमरे के सारे पार्ट्स नोच डालें हैं और वीडियो स्टोर करने वाला डीवीआर साथ ले गए हैं। ऐसे में लुटेरों की पहचान मुश्किल हो रही है बैंक से सटे आसपास के सीसीटीवी कैमरे के फुटेज खंगाले जा रहे हैं।
झारखण्ड राज्य के जमशेदपुर से मधुबाला ने मोबाईल वाणी के माध्यम से तिलौरी बनाने की जानकारी दिया। सामग्री - 300 ग्राम उड़द दाल,100 ग्राम सफेद तिल नमक स्वादानुसार। विधि - उड़द दाल को पानी में चार-पांच घंटे भिगो दें। फिर मिक्सी में पीस कर बारीक़ मोटा पेस्ट बना लें ।बड़े कटोरे में निकाल कर अच्छी तरह से फेट लें । फटने के समय ध्यान रखना है कि लगातार एक ही दिशा में फेटना है। जब दाल हल्का हो जाए तो उसमें नमक और सफेद तिल डालकर एक बार और फेट लें । अब घोल तिलौरी बनने के लिए तैयार है। तेज धुप में पतला कपड़ा,सूती साड़ी का दुपट्टा को फैला दें। फिर कपड़े पर छोटी छोटी बड़ियाँ हाथो से डालकर बना लें । जब बरियाँ धुप में अच्छे से सुख जाए,तब सभी बरियों को सावधानी से हाथ से धीरे-धीरे निकाल लें और थाली या सुप में फैलाकर इसे एक दिन और धुप दिखाएं । इसे जितना अच्छे से सुखाया जाएगा,उतना ही अच्छा बनेगा और इसमें कीड़े भी नही लगेंगे। अच्छे से सूखा कर बडियों को डब्बे में बंद कर के रख देंगे। जब खाना हो तो,कढ़ाई में सरसों का तेल गर्म करेंगे और उसमें एक मुट्ठी तिलौरी को डाल कर तल लेंगे। सुनहरा लाल होने पर बहार निकल लेंगे और दाल-चावल के साथ परोसेंगे।ध्यान रहे तलते समय थोड़ा-थोड़ा ही तलेंगे,वो भी जितनी जरुरत होगी उतना ही। बाकी डब्बे में बंद कर के एक साल तक स्टोर किया जा सकता है।
झारखंड राज्य से माया ने मोबाईल वाणी के माध्यम से बताया कि ढकनेसर कैसे बनाया जाता है । सबसे पहले एक बाउल या कटोरे में चावल का आटा, नमक और पानी डाल कर घोल बना लें, ध्यान रहे घोल ज्यादा पतला और ना ज्यादा गाढ़ा हो !अब इसे ढक कर १०-१२ घंटे के लिए फरमेंट होने के लिए रख दें !अब एक पैन में गुड़ और 2 चमच्च पानी डाल कर पिघला कर छान लें !फिर एक कढ़ाई में दूध डाल कर उबालें , जब दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाये तब हम इसमें कुटी इलाइची और सौंफ पाउडर डाल देंगे !अब एक मिट्टी की बर्तन गैस पर रख कर गरम करें, थोड़ा सा घी लगा कर एक करछी घोल डाल कर ढक दें, जब छोटे -छोटे जाली बन जाये, तब उससे पलट कर निकाल लें। ये छोटे-छोटे पुआ जैसे देखेंगे,इसे ही ढकनेसर कहते हैं। सभी ढकनेसर बारी-बारी से इसी तरह बना लें। अब तैयार ढकनेसर को दूध में डाल कर 5 मिनट और पका लें, फिर गैस बंद कर दें। अब इसमें गुड़ का सिरप डाल कर मिक्स कर दें। सर्व करते समय ढकनेसर को मिट्टी के ढकने में निकाल कर ऊपर से बादाम, पिस्ता और केसर डालकर सजा दें।
झारखण्ड राज्य के जमशेदपुर से मधु ने मोबाईल वाणी के माध्यम से कच्चे केले का दही बड़ा बनाने की जानकारी दिया। सामग्री - आधा घंटा 7 लोगों के लिए 250 ग्राम कच्चा केला250 ग्राम दही1/4-1/4 छोटी चम्मच जीरा, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर।1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च और थोड़ा सा हरा धनिया पत्ती।7 बड़े चम्मच बेसन नमक स्वादानुसार आधा चम्मच भुना जीरा, लाल मिर्च पाउडर और काला नमक विधि - सबसे पहले केले को छिलका सहित कुकर में डालकर 2 सीटी आने तक पकाएं फिर निकाल कर मैस कर के चोखा बना लेंगे । इसमें जीरा, काली मिर्च,बारीक कटी हुई हरी मिर्च ,हरा धनिया पत्ती और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से गूथ लेंगे।अब एक तरफ बेसन का नमक, हल्दी के साथ घोल बना लें।दूसरी तरफ दही में जीरा,गोल मिर्च पाउडर, का घोल बनाएंगे।अब डो से बड़ा तैयार कर गर्म तेल में तलकर निकाल लें और दही में डालें.दही के साथ बड़े को एक कटोरी में निकालें,ऊपर से भूना जीरा, लाल मिर्च पाउडर और काला नमक डालकर सर्व करें।
होली पर्व को लेकर सीओ तृप्ति वीजया कुजूर की अध्यक्षता में बालूमाथ थाना परिसर में शांति समिति के बैठक हुई। बैठक में होली का त्यौहार शांतिपूर्ण आपसी स्वभाव के साथ मनाने का निर्णय लिया गया। बैठक में कमेटी के सदस्यों ने विभिन्न समस्याओं पर ध्यान आकृष्ट कराते हुए खासकर हुड़दंगियों पर कड़ी नजर रखने की पुलिस से अपील की। साथ ही शराब पर रोकथाम के लिए विशेष कार्रवाई करने का अनुरोध किया गया। कहा गया की होली के मौके पर शराब विवाद वह हंगामा का बड़ा कारण बनता है, इस पर प्रशासन विशेष ध्यान दें बैठक में गणमान्य लोगों ने वैसे मनचलों जो नशे के हालात में हाई स्पीड बाइक चालक पर लगाम लगाने की मांग की।इस पर पुअनि सत्यदैव कुमार ने गंभीरता से लेते हुए ईसपर त्वरित कार्रवाई करने का भरोसा दिया। होली के दौरान प्रशासन की ओर से मनचलों तथा सामाजिक सौहार्द बिगाड़ने वालों पर पैनी नजर रखी जाएगी, ताकि होली का त्यौहार शांतिपूर्ण तथा सौहार्द ढंग से मनाया जा सके। इस मौके पर को तृप्ति विजया कुजूर, प्रमुख ममता देवी, पुअनी गौतम कुमार, अमित कुमार रविदास, एसएन महतो, सत्यदेव कुमार, कांग्रेस प्रखंड अध्यक्ष अमीर हयात, भाजपा नेता शैलेश कुमार सिंह, गिरधारी यादव त्रिवेणी साहू, अमित कुमार, मुखिया विमला देवी, संध्या देवी, अजय टानाभगत, श्याम सुंदर यादव, रामवृक्ष उरांव ,शमसुल खान, अजय भगत, चांदनी देवी, सुरेंद्र उरांव ,लालदेव उरांव सहित बालूमाथ प्रखंड तथा पंचायत से ग्रामीण जनप्रतिनिधि व राजनीतिक पार्टी के लोग शामिल थे।
मधु झारखंड से बोल रही हूँ और मैं आपको बताउंगी अरबी पत्ते के पतौड़ेकैसे बनाते हैं , आपको सामग्री की आवश्यकता होगीः अरबी के पत्ते, हरी मिर्च , अदरक , लहसुन , लहसुन , मिर्च , लहसुन । एक चुटकी हल्दी , गरम मसाला , गोल मेज का चूर्ण , छोटी इलायची , बड़ी इलायची , आम का अचार खट्टा करने के लिए या नींबू का रस और नमक , स्वादानुसार तलने के लिए सरसों लें । अरबी के पत्तों का तेल बनाने के लिए अरबी के पत्तों की पकौड़ी , पहले सभी मसालों को पीस लें , फिर अरबी के पत्तों को अच्छी तरह से धो लें और पत्तियों को सुखा लें । अब एक कटोरी में बेसन लें और सभी मसाले , अचार का पेस्ट , चावल का आटा और नमक मिलाएं । पान के पत्तों का एक मसालेदार गाढ़ा पेस्ट तैयार करें । घोल को पत्तियों पर फैलाएँ , फिर पत्तियों को घुमाएँ , उन्हें अच्छी तरह से चिपकाएँ और उन्हें एक पतले कपड़े से बांध दें । पत्तियों के तैयार रोल को एक कुकर में दस से बारह लीटर पानी के साथ तब तक उबालें। अब कुकर से पत्तियों का रोल निकालें और इसे ठंडा होने दें । जब यह ठंडा हो जाए तो पत्ते के मिश्रण को गोल टुकड़ों में काट लें । अब एक पैन में सरसों का तेल गर्म करें और उसमें पचपोरन डालें । इससे पकौड़े सुगंधित हो जाते हैं । सभी टुकड़ों को बारी - बारी से तलें । अरबी पत्ती के पकौड़े तैयार होते हैं और वांछित धनिया या इमली की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ गर्मागर्म परोसे जाते हैं
बालूमाथ थाना पुलिस ने गुप्त सूचना के आधार पर बालूमाथ थाना क्षेत्र के जिपुवा ग्राम अंतर्गत ढीपना चौक के पास छापामारी कर अवैध कोयला लदे ट्रैक्टर के साथ दो लोगों को गिरफ्तार किया है। इस संबंध में जानकारी देते हुए बालूमाथ थाना प्रभारी विक्रांत कुमार उपाध्याय ने बताया कि उन्हें गुप्त सूचना मिली थी कि जिपुवा बलबल मार्ग से कुछ ट्रैक्टर अवैध कोयला लेकर निकलने वाली है। जिसके आधार पर एक टीम गठित की गई और छापेमारी किया गया इस दौरान अवैध कोयला लदे ट्रैक्टर के साथ दो लोगों को गिरफ्तार किया गया। गिरफ्तार लोगों में मुरपा पंचायत के मनसिंघा ग्राम निवासी उमेश यादव एवं जिपुवा ग्राम निवासी मिथिलेश कुमार यादव शामिल हैं। जप्त किए गए ट्रैक्टर में करीब 2 टन अवैध कोयला लगा लदा हुआ है। इधर थाना पुलिस ने अवैध कोयला लदे ट्रैक्टर के साथ पकड़े गए लोगों को न्यायिक हिरासत में लातेहार भेज दिया है और मामले की छानबीन में जुट गई है। इस छापेमारी अभियान में थाना प्रभारी विक्रांत कुमार उपाध्याय मुरपा पुलिस विकेट के सहायक पुलिस अवर निरीक्षक पारसनाथ प्रसाद समेत सशस्त्र बल शामिल थे।
लोकसभा चुनाव को लेकर लातेहार जिले के सरकारी कार्यालय में सभी प्रकार की छुट्टी रद्द कर दी गई है। चुनाव को लेकर अब रविवार को भी सभी चुनावी कोषांग में आम दिनों की तरह कार्य संपादित किए जाएंगे। लातेहार डीसी गरिमा सिंह ने सभी कोषांग के वरीय अधिकारियों को निर्देश दिया है, कि किसी भी अधिकारी अथवा चुनाव से जुड़े कर्मियों को छुट्टी नहीं दे।
लातेहार संवाददाता सुशांत पाठक। भारत में 97 करोड़ वोटर इलेक्शन कमीशन के डाटा में ,इस बार है रजिस्टर। 48 लाख ट्रांसजेंडर भी मतदाता सूची में है शामिल 21 करोड़ से ज्यादा नौजवान वाटर इस बार करेंगे मतदान मतदाता केंद्र पर इस बार पीने के पानी सहित शौचालय और हेल्थ से करके भी होगी व्यवस्था 85 वर्ष अधिक उम्र के बुजुर्ग घर से कर सकते हैं इस बार वोट