झारखण्ड राज्य के रांची जिला से जयबीर यादव मोबाइल वाणी के माध्यम से बता रहे है कि योग्य दम्पति को विशेष सुविधा दी जाती है

झारखण्ड राज्य के रांची जिला से जयबीर यादव मोबाइल वाणी के माध्यम से बता रहे है कि टीबी मुक्त अभियान चलाया जाता है

जम्मू कश्मीर में आयोजित नेशनल एरोबिक जिम्नास्टिक चैंपियनशिप प्रतियोगिता में खेलारी,पिपरवार कोयलांचल क्षेत्र के तीन खिलाड़ियों ने तीन कांस्य पदक जीतकर अपने क्षेत्र का नाम रोशन किए हैं, जम्मू कश्मीर में आयोजित नेशनल एरोबिक जिम्नास्टिक चैंपियनशिप प्रतियोगिता में गणेश सपोर्टिंग क्लब राय के चंदा कुमारी, सपना कुमारी, एवं कुमारी रिष्टी राज, ने कांस्य पदक जीत कर खलारी पिपरवार कोलांचल क्षेत्र का नाम रोशन किए हैं, इस प्रतियोगिता का आयोजन दिनांक 22 से लेकर 24 मार्च 2024 तक एमए स्टेडियम जम्मू कश्मीर में किया गया था। तीनों बालिका जिमनास्टिक खिलाड़ी खलारी पिपरवार कोलांचल क्षेत्र के रहने वाली निवासी हैं। चंदा कुमारी ठरह पुरानीराय गांव के रहने वाली है, सपना कुमारी राय बस्ती के रहने वाली है, एवं कुमारी रिष्टी राज बमने दुंडू गांव के रहने वाली निवासी हैं। इस खुशी में गणेश सपोर्टिंग क्लब राय के संस्थापक सचिव गणेश कुमार महतो ने बधाई एवं उज्जवल भविष्य की शुभकामनाएं दिए।

झारखण्ड राज्य के रांची जिला में मौसम विभाग ने झारखंड में दो दिन आंधी बारिश और वज्रपात की चेतावनी जारी की है। मौसम विभाग ने 30 और 31 मार्च को झारखंड में अलग-अलग स्थान पर हल्की मध्यम बारिश की संभावना जताई है। आईएमडी ने इन दो तारीखों पर पूरे राज्य में गरज चमक और तेज हवाओं के साथ जोरदार बारिश का येलो अलर्ट जारी किया है। मौसम विभाग ने मौसम खराब रहने के दौरान लोगों को वज्रपात की घटनाओं से सचेत रहने की सलाह दी है। मौसम विभाग के मुताबिक उत्तर पूर्व असम और आसपास के क्षेत्र में एक साइक्लोनिक सर्कुलेशन एक्टिव है। उत्तरी कर्नाटक से विदर्भ तक एक तरफ देखी जा रही है। यही नहीं पश्चिमी हिमालय क्षेत्र पर 29 मार्च से एक ताजा पश्चिमी विक्षोभ एक्टिव होने वाला है। एक साइक्लोनिक सर्कुलेशन पश्चिमी राजस्थान और उससे आसपास के इलाकों पर स्थित है। रांची मौसम केंद्र के वैज्ञानिकों की माने तो बंगाल की खाड़ी में बने निम्न दबाव के कारण झारखंड में मौसम बदलने वाला है। मौसम विभाग की माने तो झारखंड में दो दिन तक मौसम खराब रहेगा। झारखंड में 30 और 31 मार्च को अलग-अलग स्थान पर हल्की मध्यम बारिश की संभावना है। इस दौरान कुछ इलाकों में आंधी भी चल सकती है। मौसम विभाग ने दो दिन पूरे राज्य में वज्रपात और झमाझम बारिश का हेलो अलर्ट जारी किया है। कहीं-कहीं बूंदाबांदी भी हो सकती है। राजस्थान उड़ीसा और बिहार में भी मौसम खराब रहेगा।

आदर्श आचार संहिता के मद्देनजर बुढ़मू थाना परिसर में बुढ़मू अंचलाधिकारी सच्चिदानंद वर्मा एवं बुढ़मू थाना प्रभारी रामजी कुमार के द्वारा आर्म्स लाइसेंस धारकों का लाइसेंस सत्यापन किया जा रहा है, एवं हथियार को जमा लिया जा रहा है। बुढ़मू के पदाधिकारी ने बताया कि शेष बचे सभी लाइसेंस धारकों से अनुरोध है कि 30.03. 24 को अपना लाइसेंस का सत्यापन करवा लें , और अपना लाइसेंस थाना या पुलिस केंद्र में जमा कर दें।

बुढ़मू थाना क्षेत्र के अंतर्गत वर्षों से लूट कांड में फरार चल रहे वारंटी जलेंदर गंझू(35) वर्ष को बुढ़मू पुलिस ने गिरफ्तार कर लिया है। जानकारी के अनुसार वारंटी जलेंदर गंझू बुढ़मू थाना क्षेत्र के उलातू गांव के रहने वाला है। बुढ़मू पुलिस फरार वारंटी जलेंदर की काफी दिनों से तलास कर रही थी। बुढ़मू पुलिस गिरफ्तार कर जलेंदर गंझू को न्यायिक हिरासत में जेल भेज दिया है।

मटन कोफ्ता बनाने की रेसिपी- सबसे पहले लहसुन, अदरक और खसखस ​​को एक साथ पीस लें. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज़ डालें. इन्हें ब्राउन कलर होने तक फ्राई करें. फिर थोड़ा सा पानी डालकर मिला लें. एक दूसरे पैन में साबुत मसाले और एक कप पानी डालकर 10 मिनट तक उबालें. प्याज के मिश्रण में अदरक-लहसुन का पेस्ट और खसखस ​​का मिश्रण डालें और 2-3 मिनट तक भूनें. धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं. कटे हुए टमाटर डालें और मिलाएं. इस बीच, अंडा, चना पाउडर, धनिया पत्ती और मटन कीमा को नमक के साथ मिलाएं. हाथ पर थोड़ा सा तेल लगाकर छोटे-छोटे कोफ्ते बनाकर एक तरफ रख दें. उन्हें प्याज के मिश्रण में डालें. सारे मसालों का पानी छानकर कोफ्ते में डाल दें, और उबाल लें. लगभग पांच मिनट तक पकाएं और फिर दही डालें. हीट कम करें और लगभग 45 मिनट तक पकाएं. मटन कोफ्ता बनकर तैयार है सर्व कर करें. गर्म परोसें.

केरल स्टाइल पेपर चिकन बनाने की वि​धि 1.रेसिपी शुरू करने के लिए, आपको सबसे पहले चिकन को नींबू के रस, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक के साथ मिलाना होगा. साबुत काली मिर्च और सौंफ को दरदरा पीस लें. एक तरफ रख दें. 2.इसके बाद एक कढ़ाई में नारियल का तेल गरम करें. कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें. इसे मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तल लें. 3.बारीक कटा लहसुन, अदरक डालें. अच्छी तरह मिलाएं. लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें. 4.अब इसमें मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएं. सिरका डालें, कढ़ाई को ढक दें और कुछ देर पकने दें. अगर बहुत ज्यादा पानी है, तो इसे तेज आंच पर पानी सूखने दें. 5.खोलें और दरदरी पिसी हुई काली मिर्च पाउडर डालें. अच्छी तरह मिलाएं. 6.चिकन को धीमी आंच पर 4-5 मिनट के लिए या जब तक यह काले-भूरे रंग का न हो जाए, तब तक भूनने दें. सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह से चलाते रहें. 7.एक बार हो जाने के बाद, इसे कुछ ताज़ी करी पत्तों के साथ छिड़कें और चावल के साथ गरमागरम परोसें.

तवा कुलचा बनाने के लिए सबसे पहले किसी बर्तन में मैदा लेकर उसे छान लें फिर इसमें नमक, शक्कर, दही, बेकिंग पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए, इसके बाद हल्का गर्म पानी लेकर इसमें थोड़ा थोड़ा करके डालते हुए मुलायम आटा गूंथ लीजिए. अब इस गुंथे हुए आटे को किसी एयर टाइट बंद डिब्बे में 2 घंटे के लिए रख दें, जब आटा खोलें तो इसमें हल्का तेल लगाकर मसल लें. अब तवे को गैस पर चढ़ाएं. मैदे की लोई बनाएं और इसे बेलन से बेल लें. एक तरफ बारीक कटा हुआ धनिया पट्टी लगाएं और दूसरी तरफ पानी लगाएं. पानी वाली साइड को तवे पर डालें और सेंक लें. इसके बाद जब ये सिक जाए तो दूसरी तरफ से भी सेक लें. लीजिए आपका तवा-कुलचा तैयार है. इस पर बटर लगाएं और अपनी मनपसंद सब्जी या छोले के साथ खाएं.

वेजिटेरियन नरगिस कोफ्ता बनाने की वि​धि 1.पनीर और ब्रेड को एक साथ ब्लेंड कर लें, ब्लेंडर में या किसी कटोरी में। इसमें 1/2 टी स्पून नमक और काली मिर्च डालें। 2.हरी मिर्च, आलू, हल्दी और नींबू का रस मिलाकर एक साथ मिला लें और दो बॉल्स की तरह बना लें। 3.पनीर को दो हिस्सों में बांट लें। इसे गोलाकार में पतला कर लें और किनारों से थोड़ा पतला रहे। 4.एक आलू की तैयार बॉल को पनीर के बीच में रखें, इसके किनारों को एक साथ जोड़ते हुए पूरी तरह बंद कर लें। 5.इन्हें गोलाकार में शेप दें और इसके बाद अंडे को इस पर हल्का सा लगाए। 6.इस पर बेस​न छिड़के. एक पैन में तेल गर्म करें और इन्हें डीप फ्राई, दोनों तरफ से ब्राउन होने दें। 7.इन्हें लम्बाई में काट कर सर्व करें।