नमस्कार , मेरा नाम अरुंधति दास है , मैं पश्चिम बंगाल के मुर्शिदाबाद जिले से बात कर रही हूँ , मैं आपको एक बंगाली रेसिपी बताने जा रही हूँ जो कुछ घंटों तक चलती है । थोडी का अर्थ है केले के तने के अंदर के सफेद हिस्से की विधि और हम इसे पहले लेंगे , इसे अच्छी तरह से धोएँगे और फिर बारिश करेंगे और इसे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे । अगर ठोड़ी में रेशे हैं , तो हम कटाई के समय इसे हटा देंगे । ठोड़ी काटने के बाद हम तुरंत उसे पानी में डाल देंगे । अन्यथा , ठोड़ी काली हो जाएगी । थोडी के अलावा अन्य सब्जियों में हम आलू की मूली और कच्चा पपीता और बिल्कुल छोटी सब्जियां लेंगे । हम इसे छोटे टुकड़ों में भी काटेंगे । इस विधि में , अगर हम दो भाग चाट लें , तो आलू एक भाग लेगा और पपीता और मूली भी एक - एक भाग लेंगे । इसके अलावा , हमें उड़द की दाल के एक बड़े हिस्से की भी आवश्यकता होती है । सबसे पहले , हम तेल को गर्म करेंगे , उड़द डालेंगे और बादी के सुनहरे होने का इंतजार करेंगे और इसे हटा देंगे और जब यह ठंडा हो जाएगा , तो हम बादी को छोटे टुकड़ों में तोड़ देंगे । तेल में , हम पाँच फव्वारे डालेंगे , तेज के पत्ते और बहुत कम जीरा डालेंगे और हम उन्हें तलेंगे । अब तेल में हम आलू के पपीते की मूली एक - एक करके डालेंगे और पकाएँगे । फिर थोड़ी देर बाद , हम स्वाद और हल्के के लिए नमक डालेंगे । हल्दी मिलाने के बाद हम इसे दो मिनट तक पकाएँगे , अब हम कड़ाही में कटा हुआ थूट भी डालेंगे और इसे अच्छी तरह से मिलाएँगे और हम इसे आज भी पाँच मिनट तक भीम में अच्छी तरह पकाएँगे । सारी सब्जियाँ पक जाएँगी , लेकिन सूखी सब्जी में कोई ग्रेवी नहीं होगी , इसलिए जब पानी उबल जाएगा , तो हम तलने का टुकड़ा डाल देंगे जो उसमें बड़ा और बड़ा था , और हम सभी सब्जियों को अच्छी तरह से पकाएँगे । जब सभी सब्जियां पक जाएँ और पानी लगभग सूख जाए , तो हम एक चौथाई चम्मच चीनी और एक बड़ा चम्मच घी डालते हैं और गैस बंद कर देते हैं । यदि आप इसे स्थिर बनाते हैं , तो इस व्यंजन के लिए नुस्खा तैयार है , हम इसे किसी भी चावल की रोटी के साथ खा सकते हैं और विटामिन बी के अलावा व्यंजन में कई फाइबर हैं । फिर बी 6 है , लोहा है , और चीनी नियंत्रण है , इसके अलावा , कच्चे पपीता में विटामिन , विटामिन सी , पोटेशियम और एंटी - ऑक्सीडेंट भी होते हैं ।

गिद्धौर थाना क्षेत्र के रतनपुर गांव में बीते मंगलवार को होली खेलने को लेकर दो पक्षों में जमकर मारपीट हुई विस्तार पूर्वक खबर सुनने के लिए ऑडियो क्लिक करें

जमुई ज़िला के गिद्धौर प्रखंड के पांडेयदीघा से करण ,मोबाइल वाणी के माध्यम से बताते है कि उनके यहाँ नल जल की सुविधा नहीं है

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बिहार राज्य के गिद्धौर के संजीवन द्वारा बताया गया की इस बार होली का त्योहार 25 मार्च को मनाया जा रहा है और इस अवसर पर लोग अपने पुराने गीले सिकवे भूल जाते हैं और एक दूसरे को रंग लगाते हैं एवं एक - दूसरे को गले लगाते हैं । होली का त्योहार पूरे देश में बड़े उत्साह के साथ मनाया जाता है ।

बिहार राज्य के गिद्धौर से संजीव द्वारा चुनावी मौसम में होली और समाज की आपसी एकता और सद्भाव के रूप में मनाए जाने वाले देश के त्यौहार के बारे में बताया

एक अप्रेल से टोल टैक्स में हो जाएगी वृद्धि जिससे जनता की जेब में एक बार फिर महंगाई की मार पड़ेगी

बिहार राज्य के गिद्धौर में एक बाइक और सब्जी गाड़ी के बीच हुए टक्कर में तीन लोग हुए घायल स्थानीय लोगों ने घायलों को अस्पताल में कराया भर्ती

बिहार राज्य के गिद्धौर में होलिका दहन पर होली के गीत गाकर हर्सोल्लास से मनाई गई होली।

गिद्धौर (चतरा)रंगों का त्यौहार होली प्रखंड में धूमधाम से मनाया जा रहा है शनिवार को मंझगांवां मुखिया सरिता देवी के आवास पर भव्य तरीके से होली मिलन समारोह का आयोजन किया गया। प्रसिद्ध समाज सेवी नमो नारायण सिंह तथा बसंत सिंह ने होली मिलन समारोह में पहुंच रहे ग्रामीणों,समाजसेवियों तथा गणमान्य लोगों को अबीर गुलाल लगाकर और गले मिलकर होली की बधाई दी। इस दौरान सांस्कृतिक कार्यक्रम का आयोजन भी किया गया जिसमें होली के गीत पर लोग खुब झूमें।साथ ही सामुहिक भोजन का भी आनंद उठाया। वहीं पंचायत के मुखिया सरिता देवी ने समस्त क्षेत्र वासियों को रंगों के पर्व होली की शुभकामनाएं देते हुए कहा। के होली का पर्व आपसी भाईचारे, प्रेम सौहार्द का संदेश देता है। होली पर्व से हमें बुराइयों का रास्ता त्याग कर अच्छाई के मार्ग में चलने की प्रेरणा भी मिलती है। उन्होंने कहा कि होली का पर्व सभी के जीवन में खुशहाली लाए समाज में आपसी भाईचारे कायम रहकर उन्नति का मार्ग प्रशस्त होने की कामना करते हैं। इस मौके पर अजय कुमार सिंह, मिथिलेश कुमार सिंह, विक्रमजीत सिंह, भानु प्रताप सिंह, ईश्वर दयाल सिंह, परमेश्वर साव, सत्येंद्र सिंह, वीर सिंह, अशोक कुमार सिंह, गणेश कुमार सिंह, सहित काफी संख्या में लोग उपस्थित थे।