लोकसभा चुनाव की तारीख की घोषणा के बाद अब उम्मीदवार गली मोहल्ला नगर पंचायतों को धूल उड़ाते नजर आ रहे हैं।पश्चिम चंपारण लोकसभा क्षेत्र में इस बार दिलचस्प मुकाबला देखने को मिल रहा है।
हमारे देश भारत में पर्वों और त्योहार की परम्परा अति प्राचीन काल से चली आ रही है जो विभिन्न ऋतुओं में भिन्न-भिन्न क्षेत्रों में सभी समुदायों के द्वारा पुरे हर्षो- उल्लास और प्रसन्नता के साथ मनाये जाते है। जी हां दोस्तों हम बात कर रहे है रामनवमी की जो की आज देश प्रदेश में बड़े ही धूमधाम से मनायी जा रही है। रामनवमी का त्योहार जो हमारी धरोहर है और हमारी संस्कृति का एक हिस्सा है यह हमारे जीवन को खुशियों और उमंग से भर देता है। हर वर्ष चैत्र माह के शुक्ल पक्ष की नवमी तिथि को रामनवमी का त्योहार मनाया जाता है।सनातन मान्यताओं के अनुसार इसी तिथि पर मर्यादा पुरुषोत्तम भगवान राम का जन्म हुआ था। इस अवसर पर मंदिरों में विधि विधान से पूजा पाठ किया जाता है ,और शहर में श्री राम से जुड़ी विभिन्न प्रकार की मनमोहक झांकियां निकाली जाती है। मोबाइल वाणी परिवार की ओर से आप सभी श्रोताओं को रामनवमी की ढेर सारी बधाईयाँ।
भारतीय जनता पार्टी की ओर से पार्टी का स्थापना दिवस मनाया गया, जिसमें जनसंघ के संस्थापक श्यामा प्रसाद मुखर्जी ने पंडित दीनदयाल उपाध्याय के तैल चित्र पर पुष्पांजलि अर्पित की और दीप प्रज्ज्वलित किया। और पार्टी का झंडा फहराया गया। विस्तार पूर्वक जानकारी के लिए क्लिक करें ऑडियो पर और सुनें पूरी खबर।
नमस्ते , मेरा नाम बसंती कुमारी है और मैं गया , बिहार से बात कर रहा हूँ , आज मैं आपको बिहार की एक प्रसिद्ध मिठाई की विधि बताने जा रहा हूँ जो यहाँ उन लोगों द्वारा बनाई जाती है जिनके नाम अनारसा हैं । यह गया क्षेत्र की एक पारंपरिक मिठाई है और अक्सर इसे घर पर उत्सव होली विशेष के रूप में बनाया जाता है , आप इसे आधे घंटे में तैयार कर सकते हैं , लेकिन इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगता है , जो लगभग तीन दिन का होता है । इसे बनाने में बयालीस घंटे लगते हैं , हम चावल का उपयोग करेंगे , इसमें महीन चावल , जो कि खेल चावल है , हमें दूध की आवश्यकता होगी , हमें पांच से छह बड़े चम्मच और सफेद तेल , एक चौथाई परिष्कृत या घी की आवश्यकता होगी । इसे तलने के लिए कम से कम दो सौ पचास से तीन सौ ग्राम चीनी का उपयोग किया जाएगा और हमें तीन दिनों तक भिगोने के लिए कम से कम एक भुने हुए चावल की आवश्यकता होती है और हर दिन पानी निकालते हैं और फिर दूसरा पानी । हमें इसे पानी में डुबाना होगा और जिस दिन हम इसे तैयार करेंगे , हम चावल को एक बार फिर अच्छी तरह से धोएंगे और इसे एक बर्तन में छानेंगे , एक साफ सूती कपड़ा फैलाएंगे और इन चावल को उसमें फैला देंगे । इसे ढक्कन के नीचे लगभग एक घंटे तक सूखने दें और जब हाथ में पानी न हो तो इसकी जांच करें ताकि आप समझ सकें कि यह चावल अच्छी तरह से सूख गया है । अब इस चावल को एक मिक्सर जार में पीस लें और फिर हम इसे एक साफ कटोरा देंगे । मैं इसे बाहर निकालूँगा , मैंने इसे मापा है , एक बड़े कप से तीन कप चावल जिसमें हम कोई भी चीनी डालेंगे और धीरे - धीरे इसे उस दूध की मदद से डालेंगे जिसे हम पहले ही गर्म और ठंडा कर चुके हैं । जब आटा तैयार हो जाए , तो हम इसे कम से कम छह से सात घंटे के लिए सेट करने के लिए छोड़ देंगे ताकि चावल के आटे को हल्के हाथों से अच्छी तरह मिलाया जा सके और एक नरम आटा बनाया जा सके । इसमें मिलाया गया मिश्रण अच्छी तरह से फूलना चाहिए और हमारा मिश्रण बहुत अच्छा होना चाहिए । छह से सात घंटे के बाद , हम फिर से थोड़ा मिश्रण करेंगे ताकि यह थोड़ा और नरम हो जाए । ज्यादातर समय , हम इसकी छोटी - छोटी गेंदें बनाते हैं और इसे तिल में लपेटते हैं और इसे अपने हाथों से हल्के से दबाते हैं और फिर इसे पहले से गर्म तेल और घी में तलते हैं । हल्का भूरा होने तक डीप फ्राई करते समय , ध्यान रखें कि हम इसे धीमी आंच पर पकाएँगे , सभी गोलियों को तल कर बाहर निकालें और हमारी दलिया तैयार है ताकि बच्चे और वयस्क इसे खा सकें ।
Transcript Unavailable.
Transcript Unavailable.
अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस के बारे में एक महिला क्या सोचती है... यह जानना बहुत दिलचस्प है.. चलिए तो हम महिलाओं से ही सुनते हैं इस खास दिन को लेकर उनके विचार!! आप अपने परिवार की महिलाओं को कैसे सम्मानित करना चाहेंगे? महिला दिवस के बारे में आपके परिवार में महिलाओं की क्या राय है? एक महिला होने के नाते आपके लिए कैसे यह दिन बाकी दिनों से अलग हो सकता है? अपने परिवार की महिलाओं को महिला दिवस पर आप कैसे बधाई देंगे... अपने बधाई संदेश फोन में नम्बर 3 दबाकर रिकॉर्ड करें.
मेरा नाम मीनाक्षी कुमारी है । मैं हनुमानगढ़ से बोल रहा हूँ । जो कोई भी म्यूचुअल बैंक से ऋण लेता है और दीदी को देता है और दीदी से बात करता है , मैं उसे क्षतिपूर्ति कहता हूं ।
गर्भवती महिलाओं को सुझाव देती हूं
पशु पालन पर जानकारी चहिए