विकासखंड सौसर के छात्रों ने किया शैक्षणिक भ्रमण छात्रों ने शैक्षणिक भ्रमण के दौरान समझी फूड प्रोसेसिंग की विधि स्कूली छात्रों ने किया शैक्षणिक भ्रमण सौसर- स्कूल शिक्षा विभाग मध्यप्रदेश शासन के राष्ट्रीय माध्यमिक शिक्षा अभियान के अंतर्गत विकासखंड सौसर के 90 छात्रों के दल ने शनिवार को शैक्षणिक भ्रमण किया। विकास खंड शिक्षा अधिकारी विजय धुरडे के निर्देशन पर सहायक नोडल अधिकारी सूर्यकीर्ति काले एवं चंद्रकांत नाचनकर के मार्गदर्शन में छात्र छात्राओं ने औद्योगिक क्षेत्र बोरगांव के सफल फूड लिमिटेड ,सुंदर फूड लिमिटेड एवं शिवालिका इंडस्ट्रीज का भ्रमण किया। भ्रमण के दौरान छात्रों ने विभिन्न प्रकार के मसालों ,अचार , केचप ,सॉस, चिप्स, पॉपकॉर्न इत्यादि खाद्य पदार्थों के रॉ मटेरियल से पैकेजिंग तक की फूड प्रोसेसिंग विधि को देखा एवं समझा। सफल फूड लिमिटेड के फूड क्वालिटी मैनेजर प्रणव एवं अंजना जैन ने छात्र-छात्राओं को फूड प्रोसेसिंग की विधि समझाते हुए छात्रों की जिज्ञासाओं का समाधान किया। जबकि सुंदर फूड लिमिटेड में मुरली बारापात्रे ने छात्र-छात्राओं को आलू से चिप्स बनाने एवं पैकेजिंग की विधि को समझाते हुए उन्हें प्रोसेसिंग यूनिट का भ्रमण कराया । अंत में छात्रों को शिवालिका इंडस्ट्री में फेब्रिकेशन की तकनीक एवं इंजीनियरिंग वर्क्स को वामनराव ठोंबरे ने समझाते उन्हें ग्राइंडर ,पंचिंग एवं कलर पाउडर गन मशीन एवं ओवन के बारेे में जानकारी प्रदान की। भ्रमण केे अंत में छात्र छात्राओं ने क्षेत्र के प्रसिद्ध चौसठ योगिनी जोगना माता मंदिर में दर्शन लाभ लिया । इस शैक्षणिक भ्रमण कार्यक्रम में विकासखंड सौसर के 30 हाई स्कूल ,हायर सेकेंडरी विद्यालयों के उत्कृष्ट उपलब्धि प्राप्त छात्र छात्राओं ने भाग लिया। भ्रमण कार्यक्रम में जहीर खान गुणेंद्र मुंदाफले, श्रीमती नलिनी खंडाईत, श्रीमती बिरसीया इवनाती, श्रीमती अंजू शुक्ला एवं श्रीमती चेतना सहारे ने छात्र-छात्राओं का मार्गदर्शन किया।
