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मैं कपिल देव शर्मा मोबाइल वाणी ग़ाज़ीपुर उत्तर प्रदेश नमस्कार श्रोताओं खाद्य सुरक्षा के साथ-साथ पर्यावरण और मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार लाने में दालों का महत्वपूर्ण योगदान है। इन दिनों हमारी कृषि प्रणाली मिट्टी के स्वास्थ्य, पानी की कमी, ग्लोबल वार्मिंग, विविधता की कमी, नाइट्रोजन आदि जैसी कई समस्याओं से जूझ रही है। नतीजतन, कृषि उत्पादन और गुणवत्ता दिन-प्रतिदिन कम हो रही है। दलहन मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने की अपनी जन्मजात क्षमता के कारण टिकाऊ कृषि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
मैं कपिल देव शर्मा मोबाइल वाणी ग़ाज़ीपुर उत्तर प्रदेश से, महिला उद्यमियों के लिए प्रसंस्करण के क्या लाभ हैं प्रसंस्करण के माध्यम से महिलाओं के लिए स्व-रोजगार इससे उनका आर्थिक सशक्तिकरण होता है, बाजार में उत्पाद को कम कीमत पर बेचने से मुक्ति मिलती है, उत्पाद की मूल्य वर्धित क्षमता में वृद्धि से उत्पाद का बाजार मूल्य बढ़ जाता है।
मैं कपिल देव शर्मा मोबाइल वाणी गाज़ीपुर उत्तर प्रदेश सभी को नमस्कार। श्रोताओं खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण के माध्यम से कृषि महिलाओं का सशक्तिकरण कृषि महिलाओं को खेती के अलावा अन्य व्यवसाय भी करने चाहिए। कृषि के अलावा, जब पेशेवर काम की बात आती है, तो अधिकांश महिलाएं खाद्य प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखती हैं और घर पर विभिन्न उत्पाद बनाती हैं। इन पारंपरिक खाद्य उत्पादों का बड़े पैमाने पर व्यावसायीकरण किया जा सकता है क्योंकि बाजार में इनकी भारी मांग है। विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण उत्पादों का निर्माण करने वाली कंपनियां विभिन्न प्रकार के प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद बेचती हैं।
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उत्तर प्रदेश राज्य से कपिल देव शर्मा मोबाइल वाणी के माध्यम से बता रहे है की जलवायु परिवर्तन के कारण मछली पालन पर खतरा बन रहा है। जलवायु परिवर्तन, विशेष रूप से बढ़ते तापमान, दुनिया भर में मछली उत्पादन को प्रभावित कर रहे हैं, जिससे मछली, जलीय पौधों, प्रवाल और स्तनधारी प्रजातियों की मृत्यु दर में वृद्धि हो रही है।
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उत्तर प्रदेश राज्य केग़ाज़ीपुर जिला से कपिल देव शर्मा मोबाइल वाणी के माध्यम से बता रहे हैं कि संरक्षित खेती जलवायु परिवर्तन को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है बदलती जलवायु में खेती बढ़ रही है, संरक्षित खेती में अधिकतम तापमान, ऐसी स्थिति में बारिश, कीड़े-मकोड़े और बीमारियों से होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है। संरक्षित खेती के लिए ग्लास हाउस, पॉली हाउस, नेट हाउस, ग्रीनहाउस और पॉली टनल। पैराफिन और स्प्रिंकलर का उपयोग कांच के घरों और पॉली हाउसों में तापमान को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है, ताकि गर्मी के बाहर का तापमान बयालीस डिग्री सेंटीग्रेड से अधिक होने पर भी, पॉली हाउस कांच के घर और पॉली हाउस में बिना किसी ऊर्जा के तापमान को बीस से पच्चीस डिग्री सेंटीग्रेड तक रखा जा सकता है, भले ही सर्दियों में बाहर का तापमान दो से चार डिग्री सेंटीग्रेड हो, सब्जी उत्पादन प्रभावित नहीं होता है। नेट हाउस का उपयोग करने से तेज धूप से होने वाली बीमारियां कम होती हैं और तेज धूप से बचाव होता है।