मशरूम उत्पादन ने आज किसानों के लिए नए आयाम खोले है।मशरूम के तरफ लोगो का रुझान बढ़ता जा रहा है।किसान मेला में मशरूम का पकोड़ा खाने के लिए भीड़ उमर रही है।यह वेज होने के साथ प्रोटीन युक्त है।