सिमडेगा बिजली ऑफिस 29 व 31 को छुट्टी होने के बावजूद खुला रहेगा उपभोक्ता यहां आकर बिजली बिल जमा समेत विभागीय काम कर सकते हैं
सिमडेगा में गुड फ्राइडे की पूर्व संध्या पर गुरुवार को सामटोली स्थित संत अन्ना गिरजाघर परिसर में ईसाई समुदाय की ओर से पुण्य गुरुवार के रूप में विशेष धार्मिक कार्यक्रम का आयोजन किया गया
कोलेबिरा प्रखंड के लचरागढ़ में अखिल भारतीय रौतियां समाज विकास परिषद की बैठक हुई बैठक में सामाजिक बिंदुओं पर चर्चा की गई
कोलेबिरा सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र कोलिबीरा में चिकित्सा प्रभारी डॉक्टर केके शर्मा की अध्यक्षता में समाज समारोह का आयोजन किया गया
सिमडेगा के विद्या वनस्थली शिक्षा समिति द्वारा संचालित एवं लीड द्वारा सहयोग प्राप्त जूनियर कैंब्रिज स्कूल में वार्षिक परीक्षाफल वितरण सह पारितोषिक वितरण समारोह का आयोजन किया गया
सिमडेगा शहर के महावीर चौक स्थित महावीर मंदिर में रामनवमी प्रबंधन समिति महावीर मंडल की बैठक 30 मार्च को शाम 7:30 बजे से होगी बैठक में रामनवमी पर धूमधाम से मनाने पर विचार विमर्श किया जाएगा
सिमडेगा उपायुक्त अजय कुमार सिंह व एसपी सौरव कुमार ने जलडेगा प्रखंड का भ्रमण किया भ्रमण के क्रम में उपयुक्त व एसपी ने राजकीयकृत उत्क्रमित उवि पैतानो क्लस्टर का निरीक्षण कर शौचालय पानी की सुविधा समेत सुरक्षा व्यवस्था का जायजा लिया
गूलर का सब्जी बहुत ही लाभकारी होता है। इसे खाने से पुराना से पुराना कब्ज भी ठीक हो जाता है ,गूलर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है ,यह हृदय के लिए बेहद फायदेमंद है। साथ ही गूलर कैंसर में लाभकारी होता है। मधुमेह को भी नियंत्रित करता है। सबसे पहले गूलर को अच्छे से साफ कर लेंगे उसको अच्छे से दो से तीन टुकड़ों में काट लेंगे।उसको 5 मिनट तक एक बर्तन में उबाल लेंगे और दूसरे बर्तन में छान कर रख लेंगे। साथ ही एक कड़ाही गर्म करने के लिए चढ़ायेंगे उसमे सरसों का तेल डालेंगे ,तेल गर्म होने के बाद उसमे एक चम्मच जीरा डालेंगे फिर उसमे दो हरी मिर्च बारीक़ कटा हुआ डालेंगे ,फिर उसमे एक प्याज और एक लहसुन ,एक टुकड़ा अदरख का पेस्ट डालेंगे और अच्छे से कम कम से 5 मिनट तक फ्राई करेंगे। फिर हल्दी धनिया लाल मिर्च का पेस्ट डाल कर उसको भी तेल छोड़ने तक फ्राई करना है थोड़ा सा गरम मसाला डालना है । फिर उसमे दो टमाटर का पेस्ट डालना है नामक डालेंगे और अच्छे से फ्राई करेंगे। उसके बाद उसमे गूलर डालेंगे और मसालों के साथ अच्छे से मिक्स करना है फिर थोड़ा पानी डालना है और ढककर 5 मिनट पकाना है।
सहजन के फूल को साफ करके उसको 4 बार पानी में उबाल लें। ताकी उसकी सारी कड़वाहट निकल जाए। फिर उसको मिक्सी में दरदरा पीस लें। कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें लहसुन की पेस्ट डालकर पकाएं। जब लहसुन लाल हो जाए तब उसमें मसाले डालकर तुरंत टमाटर की प्यूरी डालकर पकाएं। जब टमाटर अच्छे से पक जाए तब उसमें सहजन की सब्जी डाले और मिक्स करें।10 मिनट तक उसको कम आंच पर भूनते रहे।(जरूरत हो तो पानी डाल सकते है।) जब सब्जी तेल पर आ जाए तब गैस बंद करे। तैयार है सहजन की सब्जी। इसको बाजरे की रोटी, मक्की की रोटी या तंदूरी रोटी के साथ सर्व करें। सहजन के फूल सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद माने गए हैं, इसका प्रमुख कारण है इसमें मौजूद औषधीय गुण। सहजन के फूल में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी हेलिमिंटिक (कीट नाशक), ड्यूरेटिक (मूत्र वर्धक), हेपटोप्रोटेक्टीवे (लिवर को सुरक्षित रखने वाला) और एंटीबायोटिक जैसे गुण मौजूद होते हैं। इसके अलावा, इसमें सूजन की समस्या को कम करने वाला, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला, यौन क्षमता को बेहतर करने वाला (Aphrodisiac), मांसपेशियों की समस्या से बचाव करने वाले गुण भी हैं।
सामग्री :- महुआ - 250 ग्राम चीनी - 1 कप दूध - 2 कप मावा - 250 ग्राम कसा हुआ काजू का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच घी - 5 बड़े चम्मच महुआ का हलवा मुख्य रूप से झारखण्ड में बनाया जाता है। झारखंड के जंगलों में महुआ के पेड़ आसानी से मिल जाते हैं जो बहुत ही लाभकारी होते हैं महुवा स्वास्थ्य के लिए बहुत फायेदेमंद होता है और खून को तेजी से बढा़ने का काम करता है। सबसे पहले महुआ को अच्छे से धोकर साफ़ कर लेंगे ,उसके बाद उसको कुकर में 3 ग्लास पानी एड करेंगे और 3 सिटी मारने तक पकायेंगे। उसके बाद उसे एक बर्तन में निकाल लेंगे और मिक्सी में बिना पानी का इस्तेमाल किये अच्छे से पीस लेंगे। एक कड़ाही लेंगे और गर्म करेंगे गर्म होने के बाद उसमे घी डालेंगे और गर्म करेंगे फिर उसमे महुआ का पेस्ट डालकर घी सोखने तक मध्यम आंच में पकायेंगे। फिर उसमें काजू पेस्ट और मावा डालेंगे और 5 मिनट तक हलके आंच में अच्छे से पकायेंगे ,उसके बाद उसमें दूध और चीनी डालकर 5 मिनट तक पकायेंगे दूध अच्छे से सोख ले उसके लिए दो मिनट गैस में ही रखेंगे। अब हमारा महुआ का हलवा तैयार है आप इसे 15 से 20 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं साथ ही ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर खा सकते हैं। आप अगर ज्यादा मीठा पसंद करते हैं तो थोड़ी चीनी डाल सकते हैं वैसे महुवा काफी मीठा होता है तो मैं उसमें चीनी नहीं डालती हूं।आपको अगर मेवे भी पसंद हैं तो आप डाल सकते हैं।