यह बेसन की मिजनी पौष्टिक तत्वों से भरपूर है इसको बनाने में बेसन का प्रयोग किया गया है। बेसन में विटामिन पाया जाता है जैसे b1, b2, b3 और b6 पाया जाता है बेसन में प्रोटीन आयरन मैग्नीशियम और पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है इसमें फाइबर भी पाया जाता है और इसमें हींग, मेथी और अदरक का प्रयोग किया गया है जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है इसमें कोई ऐसी चीज का प्रयोग नहीं किया गया है जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुचाती हो।
चना दाल के धोखा यह रेसिपी पोषक तत्वों से भरपूर है चने की दाल में प्रोटीन कैल्शियम आयरन और पोटेशियम पाया जाता है इसमें विटामिन सी और विटामिन के आयरन की अच्छी मात्रा होती है और इसमें गेहूं आटे का प्रयोग किया गया है आटे में विटामिन बी विटामिन ए सोडियम जिंक कॉपर कैल्शियम आदि पाया जाता है इस पकवान में कोई ऐसी चीज का प्रयोग नहीं किया गया है जो सेहत को नुकसान करें। और इसमें हरी धनिया का प्रयोग किया गया है हरी धनिया भी पोषक तत्वों से भरपूर और सेहत के लिए लाभकारी होती है।
एक बार फिर आ गया है... ग्लेनमार्क कुकिंग कॉम्पटीशन!! जहां आपको रिकॉर्ड करनी है पोषक तत्वों से भरे व्यंजनों की रेसिपी. चुने हुए प्रतिभागियों को मिलेगा मुंबई जाने का मौका.. तो फोन में नम्बर 3 का बटन दबाएं और रिकॉर्ड करे रेसिपी!!