मटर की खेती को अक्टूबर और नवम्बर में बोया जाता हैं और मटियार और दोमट मिट्टी अच्छी होती है मटर में नाइट्रोजन फास्फोरस बुवाई के साथ उपयोग किया जाता हैं और डाई अमोनियाफॉस्फेट को भी दिया जा सकता है।