यह बात सब जानते हैं कि फल खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन के आधार पर दावा किया है कि अंगूर खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है यह हार्ट अटैक और स्ट्रोक रोकने में मुझे मदद करता है दरअसल कैलिफोर्निया के शोधकर्ताओं ने अध्ययन में शामिल प्रतिभागियों को 4 हफ्ते तक रोज 46 ग्राम अंगूर का पाउडर दिया उन्होंने पाया कि अंगूर खाने से आठ में बैक्टीरिया की विविधता में वृद्धि हुई यह बैक्टीरिया इंसान के मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली इम्यून सिस्टम में मददगार होते हैं इन लोगों को कोलेस्ट्रॉल स्तर भी काफी हुआ दिखा कोलेस्ट्रॉल रक्त में पांच ऐसा पदार्थ है जो ज्यादा होने पर धमनियों को अवरुद्ध कर सकता है यह दिल की बीमारी की वजह बन सकता है अंगूर खाने से पेट में ऐसे डिस्टर्ब घटता है यह पहचान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और सेव जैसे फलों पॉलीफेनॉल नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो पौधों में प्राकृतिक रूप से मौजूद कार्बनिक योगिक है यह शरीर में रक्त प्रभाव बेहतर बनाने के लिए रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ और लचीला रखते हैं
