नालंदा जिले से संजू बता रही हैं की हम पकवान गली सुने और कटहल की सब्जी कैसे बनता है इसके बारे सीखे
मोबाइल वाणी पर चल रहे कार्यक्रम सुनकर पुष्पा जी तसमय बनाना सीखीं
इटली बनाने के लिए पहले चावल को फुलाया जाता है उसके बाद मिक्सी में पीस के इटली बनाने के लिए एक प्रेशर कुकर आता है उसी में डालकर बनाया जाता है
बिहार राज्य के नालंदा से दीपा मोबाइल वाणी के माधयम से बता रही हैं की मावे का पेठा बनाने के लिए पहले चावल का आटा का जरूरत होता है उसके बाद दूध और मावा चीनी डालकर बनाया जाता है अधिक जानकारी के लिए ऑडियो पर क्लिक करें और पूरी जानकारी सुनें
पहले का लोग काम दलहन उपजाते थे इसके कारण पर वो दाल नहीं बनता था अब ऐसा कुछ नहीं अब हर लोग दलहन अप जाते हैं
पहले मैदा को फूलने दिया उसके बाद सिरा तैयार करके छान कर उसमें भिगो दिया
सत्तू का बर्फी भी बनाया जाता है एक कड़ाही लिए उसमें घी और सत्तू को भूल दिए चीनी मिक्स के और उसको बर्फी बनाएं
पकवान गली में अच्छे और नए-नए रेसिपी बताए जाते हैं
चावल की आटा चीनी रिफाइंड से बनाया जाता है
घर पर ही बनाते हैं बाजार से अच्छे स्वादिष्ट बनता है