1.समोसे के आलू को पैरो से कुचलकर समोसा बनाता है अजयगढ़ का चटोरी 2.वीडियो के वायरल होने के बाद खाद्य विभाग ने की कार्यवाही। एंकर :- समोसा खाने का सौक रखने वाले जरा इस बात पर भी ध्यान दे की अजयगढ़ की जिस फेमस चटोरी चटकारा दुकान में लाइन लगाकर टोकन लेकर शौक से मजे ले ले कर समोसा खा रहे हैं वह समोसा इस फेमस दुकान में कितने स्वच्छ तरीके से बनाया जा रहा है इसका अंदाजा बात से लगाया जा सकता है की इस फेमस दुकान में समोसे में युज होने वाले आलू को दुकान के कर्मचारी पैरो से कुचल रहे हैं बाद में इस दुकान में इन्ही पैरो से कुचले हुए आलू का मसाला तैयार किया जा रहा है और आम जनता इस बात से अनजान बे हिचक शौक के साथ समोसे खा रही है इस बात का खुलासा तब हुआ जब दुकान में किसी व्यक्ति के द्वारा पैरो से आलू कुचले जाने का वीडियो मोबाइल के कैद कर सोशल मीडिया में वायरल कर दिया। बीओ :- 1 वही अब दुकान का मालिक इस मामले में सफाई देने से मीडिया के सामने आने से कतरा रहा है अब सवाल इस बात का उठता है की ऐसी फेमस दुकानों पर सफाई एवं क्वाल्टी की गुणवत्ता पर भरोसा रखने वाली आम जनता की सेहत और सुध्यता के साथ ऐसे दुकानदार जिनके ऊपर आम जनता भरोसा तो कर ही रही है और अपनी जेब से अच्छे खासे पैसे भी दे रही है पर ऐसे दुकानदार भोले भाले लोगो को बड़े नाम के साथ पैरो से कुचली हुई सामग्री खिला रहे है और दम से भी पैसे कमा रहे है वही जानकारी लगने के बाद खाद्य विभाग की टीम मौके पर पहुंची और कार्यवाही की। बाईट :- 1 राजेश कुमार राय (खाद्य निरीक्षक)
