उत्तर प्रदेश राज्य के गोंडा जिला से माधुरी मोबाइल वाणी के माध्यम से बता रहे हैं कि हम जलवायु परिवर्तन और खाद्य सुरक्षा के बारे में बात करेंगे। खाद्यान्नों में कमी आनी शुरू हो गई है, समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं, साथ ही भूमि क्षरण, फसल की पैदावार कम हो रही है, आय पहले से ही आम है। ये क्षेत्र तेजी से बढ़ते तापमान के कारण सूखे की चपेट में भी आ सकते हैं और अधिक और कम ऊंचाई वाले क्षेत्रों में अतिरिक्त भोजन जैसे गेहूं और मक्के पर निर्भर हैं। फसल की पैदावार पहले से ही कम हो रही है। वायुमंडल में कार्बन की मात्रा बढ़ने से फसलों की पोषण गुणवत्ता कम हो रही है। उच्च कार्बन वातावरण खराब गेहूं पोषण का कारण बनता है। और प्रोटीन जिंक का छह प्रतिशत से तेरह प्रतिशत।
