गाज़ीपुर मोबाइल वाणी सुन रहे श्रोताओं को उपेंद्र कुमार का नमस्कार श्रोताओं इस वक़्त मैं मौजूद हूँ गाज़ीपुर जनपद के दुल्लहपुर बाज़ार में और यहाँ पे फ़ूड विभाग से फ़ास्ट ट्राई होगा कर और तमाम दूकानदार यहाँ उपस्थित है आइये इसकी विस्तृत जानकारी के लिए हम महोदय से बात करते है गाज़ीपुर मोबाइल वाणी में आपका स्वागत है सबसे पहले आप अपना परिचय देते हुए इस प्रशिक्षण के बारे में पूरी जानकारी दे मेरा नाम श्री राम यादव मैं खाद्य सुरक्षा अधिकारी जखनिया यहाँ पे यहाँ पे व्यापारी बंधुओ को बुला के फ़ास्ट ट्रैक की ट्रेनिंग दी जा रही है जो एफएसएसआइ द्वारा चलाई जा रही है इसमें व्यापारियों को हमलोग ये बता रहे है ऑनलाइन ट्रेनिंग होगी जो कोरोना के कारण नहीं हो पाई इसमें व्यापारियों को ये ट्रेनिंग दिया की कैसे आपको अपना फ़ूड का व्यवसाय संचालित करना है कैसे आपको फ़ूड हैंडलिंग करनी है कैसे रखरखाव करना है मतलब फ़ूड की सारी जानकारी आपलोगों को मोबाइल के माध्यम से अभी आपको कनेक्ट कर के दिया जाएगा ये एफएसआई का प्रोग्राम है हमारा लक्ष्य ये है कि हम हमारे जितने व्यापारी है सब को हमलोग प्रशिक्षित कर दें जिससे वो बड़े सुचारु रूप से अपना फ़ूड का बिज़नेस संचालित कर सके मार्केट में जो तेल आ रहे है काफी नुकसान देह माना जाता है इसको क्यों बिक्री की जाती है क्यों ज्यादा लोग इस्तेमाल करते है इस स्थिति में क्या करना है हमारे यहाँ जो भी एफएसआई द्वारा जो भी चीज़े जो गवर्नमेंट द्वारा जो भी एप्रूव्ड है वही चीज़े बिक्री के लिए दी जाती है वही चीज़ों की बिक्री की जाती है जो समान गलत बिकता है तो समय समय पर हमलोग अपना रैड और ये छापेमारी की करवाई कर के ऐसे लोगों पर कार्यवाई करते है यदि कही गलत समान बिक रहा है तो आपलोग हमको सूचित कर सकते है हम ज़िला स्तर पर टीम बना के डीओ महोदय के द्वारा करवाई की जाती है पर पाम आयल की भी सबसे ज्यादा खपत होती है पूरे मार्केट में जो भी समाने बिक रही है जो खाने पिने का है पाम आयल भी बिक रहा है तो इस पे कोई क्यों नहीं लगाम लगाया जा रहा है रोक लगाया जा रहा है देखिये अगर इसके बारे में जो है पाम आयल जो गलत है या सही है जो हमारे एक्ट के अनुसार है उसी की बिक्री का वो देते है अगर ऐसा कही गलत अगर आपको गलत मिल रहा हो तो बताइये जो हमारे एक्ट के अनुसार है जो एप्रूव्ड है वही बिकने के लिए वो है आमजन या फिर दुकानदार कैसे जानेगा कि ये गलत है या फिर एप्रूव्ड है देखिये इसी लिए हमेशा हमलोग पैकेज पैकजिंग एंड लेबलिंग पे सबका ध्यान फोकस करते है आप कोई भी सामान खरीदिए उससे पहले उसका लाइसेंस नंबर देखिये लाइसेंस नंबर एफएसएसआई का है की नहीं है तो इसके बाद उसका बैच नंबर देखिये बेस्ट बिफोर देखिये ये चीज़ हमलोग हमेशा जागरूक करते रहते है आपलोग इन चीज़ों को देख कर ही पैकेट बंद समान खरीदे और कितने व्यापारियों का रजिस्ट्रेशन हुआ है अभी तो रजिस्ट्रेशन करवाई चल रही है लगभग 50 का लक्ष्य देखा जाए कितना हो जाता है ये सभी व्यापारियों को हमलोग करवाएगे अगली जानकारी अगली अपडेट जल्दी लेकर हाज़िर होंगे तब तक के लिए धन्यवाद
