बिहार राज्य के जमुई जिला से विजय कुमार जीविका मोबाइल वाणी के माध्यम से हमें छाछ पीने के लाभ की जानकारी दे रहे हैं ,उनका कहना हैं कि गर्मियों का मौसम आते ही हमारा रुझान केवल पेय पदार्थों की ओर ही होता है।ऐसे में छाछ बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय विकल्प है।छाछ पीने के कई लाभ है ,इसके सेवन से हमें कई पौष्टिक तत्व मिलते हैं।ताज़ी दही से बने छाछ में हेल्दी बैक्टीरिया और कार्बोहाइड्रेट होता है।जिनसे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।इसके साथ-साथ इसमें आयरन ,फॉस्फोरस,जस्ता,पौटेशियम जैसी मिनरल्स और प्रोटीन भी होते हैं।इसमें मौजूद कैल्शियम की मात्रा हमारे हड्डियों को मजबूत बनाती हैं।छाछ के प्रतिदिन सेवन से एसिडिटी ,सीने में जलन और पेट से जुड़ी अन्य समस्या से भी बचा जा सकता है।पेट की समस्या के निदान के लिए छाछ में काली मिर्च और सेंधा नमक डाल कर पीने से पेट की समस्या में राहत मिलती है।छाछ में कैलोरी और फैट भी कम मात्रा में होता है।यह पेट और शरीर को भी ठंडक प्रदान करता है।यह सुपाच्य भी होता है।खाने के साथ छाछ लेने से खाना जल्द पच जाता है।छाछ का सेवन सभी के ली गुणकारी होता है
