मोबाइल वाणी के माध्यम से श्रोता द्वारा बताया की पानी में जमे हुए काई को देखकर नाक बंद करने लग जाते है , लेकिन दुनिया में एक प्रकार का काई है जिसमें एक ग्राम पाउडर में एक किलोग्राम फल के बराबर प्रोटीन खनिज और औषधीय गुड़ होता है और सुपर फ़ूड कहा जाता है | इसी तरह , चीन में शोधकर्ताओं गैनोडर्मा डर्मा मशरूम भी किसी सुपरफूड से कम नहीं है । चीन में , इस मशरूम का उपयोग केवल शाही राजाओं द्वारा किया जाता था क्योंकि इसे वहाँ अमृत के समान माना जाता था ,
