चावल भारत में सबसे ज्यादा उगाई जाने वाली फसल है पश्चिम बंगाल भारत का सबसे बड़ा चावल उत्पादक राज्य है जिसकी लगभग आधी कृषि योग्य भूमि चावला की खेती के तहत है चावल की खेती के तहत लगभग 5.86 मिलियन हिटलर भूमि के साथ