आंवले में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंटस और एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क कोशिकाओं पर हमला करने और उन्हें नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों से लड़कर याददाश्त को लाभ पहुंचा सकते हैं