मै लक्ष्मी बाजपेयी और आप बहराइच मोबाइलवानी सुन रहे हैं दोस्तों आज हम आपके लिए किचन एसपी खीर लाए हैं तो दोस्तों हम आपके लिए किचन एसपी खीर बनाने की विधि लाए हैं और इसमें किन सामग्रियों का उपयोग किया जाएगा कि इसे कैसे बनाया जाए । साथियों , सबसे पहले एक सौ पच्चीस ग्राम चावल , दो सौ ग्राम चीनी , या स्वाद के अनुसार तीन सौ पचास ग्राम दूध पाउडर , तीन सौ पचास ग्राम इलायची पाउडर , एक चम्मच पिस्ता , दो चम्मच बादाम । दो चम्मच काजू और एक ही समय में , इसे बनाने के लिए पहला कदम , चावल धोएँ , इसे तीस मिनट के लिए भिगो दें और एक दिन के लिए पंखे के नीचे अच्छी तरह से सुखाएँ , फिर इसे पीस लें । पांच मिनट के लिए धीमी आंच पर ओट्स और बादाम सुखाएं चरण संख्या तीन चावल के दूध के पाउडर चीनी और अन्य सभी सामग्रियों को एक कटोरे में अच्छी तरह मिलाएं और प्रीमिक्स तैयार करें । दोस्तों , इस प्रीमिक्स को चार से पांच महीने के लिए स्टोर करें । फ्रिज में प्रीमिक्स से खीर कैसे बनाएं दो सौ पचास मिलीलीटर दूध , इसमें सौ ग्राम प्रीमिक्स डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं । अब एक चम्मच केसर और अपने पसंदीदा सूखे भोजन को मिलाकर इस मिश्रण को मध्यम आंच पर दस से बारह मिनट तक उबालकर खीर तैयार करें और परोसें ।
