धनियां एक ऐसी चीज है, जिसके बिना आपकी सब्जी का स्वाद अधूरा सा रहता है। धनियां की खुश्बू सब्जी में एक अलग ही तरह का स्वाद और मजा डालती है। धनिएं को दो तरह से इस्तेमाल किया जाता है। एक है हरा धनिया जो कि पत्तियों के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। सब्जियों को गार्निश करने और चटनी वगैरह में डाली जाती है। वहीं धनिया के बीजों का इस्तेमाल सब्जी में मसाले के दौर पर होता है. तमाम सब्जियों में इसे पीसकर पाउडर के रूप में डाला जाता है। वहीं कुछ सब्जियों और अंचार आदि बनाने में धनिया के बीज को साबुत मसाले के तौर पर भी यूज किया जाता है। दोनों ही तरह से धनिया सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है। लेकिन आज यहां हम आपको बताएंगे धनिया के बीज के पानी के बारे में, इस पानी में औषधीय गुण होते हैं जो शरीर की तमाम समस्याओं को समाप्त कर सकते हैं।
