आज , अधिकांश जेली को सड़े हुए अजवाइन पर दस मिनट के लिए उबलते पानी में भिगो दिया जाता है । जितनी अधिक बीमारी होती है वह समाप्त हो जाती है , उपकरण कीटाणुशोधन की समस्या आम है और उपचार योग्य है । यहाँ ठंड के मौसम में गर्म पानी और ठंडे पानी का ध्यान रखा जाता है , सर्दी खांसी नहीं होती है और खाने से पहले हाथ धोए और खाए जाने चाहिए ।
