आज होली आ रही है । तीन कथा कब पर आप आधा कप चीनी , आधा कप पानी और मैदा का तेल कैसे बनाते हैं ? नारियल पीसकर मलाई का कटोरा डालें , फिर इसे नहाने की चीनी के साथ मिलाएं , अब मिश्रण चिपचिपा हो जाता है , इसलिए आज इसे बंद कर दें , एक तरफ रख दें , अब गुजिया का आटा तैयार करें । ता गट ले , अब लोइ ले , पुरी बेल , नारियल के मिश्रण को बीच में रखें , मशीन में गुजिया चिपकाएं , शोधन तेल को गर्म करने के लिए रखें और गुजिया को सुनहरा होने के बाद तलें और इसे बहुत जल्दी परोसें ।
